Бразилия

Summer Fruit

желтые фрукты, шоколад и карамель 1 400о
+В корзину
Добавлено в корзину

Масса нетто: 1кг

Состав: Бразилия да Лагоа натуральной обработки.

 

Описание вкуса:

Кислотность: ниже среднего.

Сладость: выше среднего.

Горечь: ниже среднего.

Тело: среднее, бархатное.

Букет: темный шоколад, какао, фундук, изюм, апельсин.

Послевкусие: приятное, продолжительное, какао, цедра апельсина.

 

Этот кофе идеален для кофеен с большой проходимостью или для офиса, где любители кофе с высоким требованием к качеству и стабильности эспрессо. Исключает лишнюю кислотность, будет приятен и понятен каждому любителю кофе. Хорош как в чистом виде, так и в сочетании с молоком.

 

Рекомендации к приготовлению в эспрессо-кофемашине:

Вес молотого кофе: 18 - 18,5 г

Время: 24-26 сек.

Выход готового напитка: 38-42 г

Температура: 93-94,5 °C

Информация о зерне
Страна

Бразилия

Сорт

Cattura, Catuai

Способ обработки

натуральная

Высота произрастания

1000 – 1100 м