Double Shot from Ethiopia

Масса нетто: 1кг

Состав: Эфиопия Банко Готете ПБ & Эфиопия Керреча натуральной обработки (50/50)

Описание вкуса:

Кислотность: средняя.

Сладость: высокая.

Горечь: низкая.

Тело: среднее, бархатистое.

Букет: сладкий апельсин, земляника, персик, бергамот.

Послевкусие: приятное, продолжительное, бергамот, портвейн.

Яркий, взрывной бленд из двух лотов эфиопского кофе свежего урожая. Кофе для профессионалов и бариста с большим опытом, которые предпочитают мощный, сладкий и яркий эспрессо. Вкус раскрывается сладким апельсином, сочным персиком, земляникой. А в приятном продолжительном послевкусии ощущается бергамот и ноты портвейна.

Рекомендации к приготовлению в эспрессо-кофемашине:

Вес молотого кофе: 18 - 18,5 г

Время: 27-29 сек.

Выход готового напитка: 38-42 г

Температура: 93-94,5 °C