новинка
Кения

Kenya Karumandi AB

Красная смородина, малина, инжир 446о
+В корзину
Добавлено в корзину

Фасовка: 200 г

Обработка: мытая

Аромат: черная смородина, крыжовник, инжир
Кислотность: сочная яблочная и лимонная
Тело: чайное легкое
Вкус: сочная красная смородина, сладкая малина, мармелад из инжира
Послевкусие: грейпфрут, черная смородина

 

Кооператив Барагви является крупнейшим в Кении. Сегодня в него входит 12 станций обработки и свыше 15 000 фермеров. Все достижения и открытия в области производства кофе распространяются по всем членам сообщества, а управляющий может проработать на одной станции
не более двух лет, после этого он переезжает работать на другую станцию. Эти мероприятия помогают сохранить качество продукции на всех станциях высоким и стабильным.


Этот лот традиционной мытой обработки со станции Каруманди. Ягоды сортируются еще до попадания в депульпатор, а после депульпации парчмент ферментируют в течении ночи. После его промывают и выкладывают на столы для сушки на 8 - 14 дней, в зависимости от погоды.

Информация о зерне
Обработка:

мытая

Разновидность:

sl 28 и sl 34

Высота:

1600-1800 м

Регион:

Kirinyaga

Станция обработки:

Karumandi

Поставщик:

ReSource

А также

Рекомендуем