Кофе из Бразилии

Бразильский кофе – классика в мире бодрящих напитков. Каждая третья чашка кофе в мире начала свой путь в этой стране. Именно зерна из Бразилии становятся основой для большинства популярных блендов. Это не случайно – как раз Бразилия является мировым лидером по производству кофейных зерен, на протяжении последних двух сотен лет плантации кофе занимают существенную часть территории государства.

В нашем интернет-магазине вы найдете и сможете купить вкусный свежеобжаренный кофе из Бразилии. Хотите узнать о нем больше?

Исторические источники свидетельствуют о появлении кофе на территории современной Бразилии в 18 веке. Участки-плантации совсем невелики, они редко превышают по площади 50 га. Однако количество этих участков и число деревьев на их территории впечатляет – в стране произрастает более 4 миллионов деревьев, на которых и растет сырье для будущего ароматного бразильского кофе. Значительная часть наделов включена в собственность концернов и крупных фирм, но есть и семейные предприятия, которые предлагают продукт с необычными вкусовыми нюансами.

Каковы отличительные признаки настоящего кофе из Бразилии, выбрать и купить который можно в нашем интернет-магазине? Вы наверняка знаете, что каждая страна обладает собственным комплексом климатических и иных условий для ведения сельского хозяйства, к которым относят температуру воздуха, влажность, количество солнечных дней в году, качество и состав почв. Все эти аспекты значительно влияют на вкус кофе, выращиваемого в стране.

На территории Бразилии нет высокогорных областей, поэтому кофе из этой страны, купить который стоит и тем, кто только знакомится с миром ароматных напитков, и настоящим ценителям бразильского кофе, отличается ровным, крепким вкусом без кислых нот.

Обработка зрелых зерен здесь происходит сухим методом, под солнечными лучами, с периодическим перемешиванием для равномерного высыхания. В течение двух недель после начала сушки плоды готовы к халлингу и сортировке по размеру. Многочисленные бразильские частные плантаторы готовы предложить различные методы обработки и экспериментальные сорта, которые удостаиваются похвалы даже ведущих мировых критиков кофейного мира. Ими-то мы и готовы вас порадовать!

Европейские кафе и рестораны проявляют огромный интерес к смесям для эспрессо, в состав которых входит бразильский необычный кофе. Вы можете ощутить глубокий вкус свежеобжаренного бразильского specialty кофе и в России, приобретая его в нашем интернет-магазине.

Качество кофе из Бразилии, который вы можете купить у нас в Москве, гарантируется сразу несколькими важными факторами. Весь кофе действительно был выращен на территории этой страны. Наша компания развивает экспериментальные проекты на бразильских кофейных фермах, совершенствуя способы обработки зерен, чтобы получить необходимый вкус. Мы уверены, что потенциал кофейного зерна, выращенного под ласковым бразильским солнцем, поистине безграничен. Важно лишь дать ему раскрыться, применяя подходящие методы обработки, обжарки и приготовления напитка.

Обжарку кофе, представленного в ассортименте интернет-магазина, мы осуществляем на собственном производстве в Москве, а ответственный за этот процесс – признанный в России высококлассный специалист, Q-грейдер Денис Сигулин. Именно он обеспечивает раскрытие необыкновенного вкуса кофе.

Мы успешно переняли опыт обжарки кофе от наших западных партнеров, поэтому сегодня сами квалифицированно обучаем обжарщиков.

Будьте уверены: приобретая кофе у нас, вы получаете всемирно известный бразильский кофе в лучшем из возможных вариантов.